三星平板電腦主要搭載以下兩種操作系統(tǒng)：安卓（Android）和視窗（Windows）系統(tǒng)。

大部分三星平板電腦運(yùn)行的是基于谷歌安卓系統(tǒng)定制的One UI（如Tab S系列、Tab A系列等），這是目前常見的移動(dòng)操作系統(tǒng)，適合日常辦公、娛樂和影音需求。舉例來說，2020年后發(fā)布的Galaxy Tab A7、Galaxy Tab S7 FE等設(shè)備都預(yù)裝One UI。部分高端/商用Win平板如翻資系列內(nèi)置的是Windows 10/11系統(tǒng)，方便企業(yè)級(jí)用戶處理多任務(wù)或調(diào)試輕代碼等場(chǎng)景。極早期售賣的EIX系列平板電腦偶爾附帶操作系統(tǒng)為Windows Home All方案體系開發(fā)設(shè)定文件占卡化設(shè)計(jì)定位需聯(lián)系用戶激活。不過整體上大多數(shù)用戶使用的三星平板屬于Android/高通系列而非超級(jí)本路線的中間方案，支持手寫筆和創(chuàng)新用戶劃分。